Mini Figues Séchées en vrac Bio

€6.87

SKU: SKU4HUBQ9 Categories: Epicerie Sucrée Bio, Fruits Séchés Bio, Snacks Sucrés Bio Tag: Kazidomi Vrac Brand: Kazidomi Vrac

Description
Reviews (0)

Vegan

Sans gluten (ingrédients)

Sans lactose (ingrédients)

Pauvre en sel

Biologique

Végétarien

Faible Teneur en Graisses Saturées

Riche en Fibres

B-CORP Certified

Female Founder

Family-Owned Business

Supports Charity

Belgian Company

Des figues séchées de petit calibre, vendues au poids, légèrement enrobées de farine de riz pour qu’elles ne collent pas entre elles. La chair est moelleuse, la peau fine, le gout franchement sucré, et les akènes croquent sous la dent. Leur taille les rend faciles à emporter : une poignée dans un sac, sur un vélo ou en randonnée. Coupées en quatre, elles se glissent dans un tajine, une salade de roquette ou une pâte à cake. Sans sucres ajoutés : le sucre est celui du fruit. Sachet de 500 g.

Liste des ingrédients

Figue séchée* (98 %), farine de riz* (2 %). *Issues de l’agriculture biologique.Vendu au poids. Peut contenir des traces d ‘arachide , de céréales contenant du gluten, desésame , delait , delupin , demoutarde , de fruits à coque et desoja .

Possibles traces d’allergènes: Arachides, Gluten, Graines de sésame, Lait, Lupin, Moutarde, Fruits à coques , Soja

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml

Énergie (kJ / kcal)1335 / 319

Matières grasses (g)2.4 g

dont acides gras saturés (g)0.4 g

Glucides (g)70.3 g

dont sucres (g)30.3 g

Fibres alimentaires(g)7.8 g

Protéines (g)3.9 g

Sel (g)0.1 g

Instructions

Utilisation

Conservation & Précautions

Telles quelles, à la poignée, ou hachées sur un porridge, un yaourt végétal, un muesli. En cuisine salée, elles accompagnent l’agneau, le canard, un tajine de légumes ou une salade de roquette au chèvre. En pâtisserie, comptez 100 g de figues coupées pour un cake de 8 parts, roulées dans un peu de farine pour qu’elles ne tombent pas au fond du moule. Si elles ont durci, dix minutes dans de l’eau chaude ou du thé suffisent à les assouplir.

Origine & certification

Figues cultivées et séchées en Espagne. Certifié en agriculture biologique.

Faq

Pourquoi trouve-t-on de la farine de riz dans la liste d’ingrédients ?

Elle représente 2 % du produit et sert à empêcher les fruits de coller entre eux. Les mini figues séchées de Kazidomi Vrac sont composées à 98 % de figues issues de l’agriculture biologique. Le fin voile blanc visible en surface vient de cette farine et du sucre naturel du fruit qui remonte au séchage.

Ces figues contiennent-elles du sucre ajouté ?

Non. La liste d’ingrédients ne mentionne que des figues séchées et une petite part de farine de riz. Le goût très sucré des mini figues Kazidomi Vrac vient du fruit lui-même, dont le sucre se concentre quand l’eau s’évapore au séchage. Aucun sirop ni conservateur n’apparaît dans la composition.

Mini figues ou figues séchées de gros calibre : que change le format ?

La taille, et donc l’usage. Les mini figues de Kazidomi Vrac se mangent d’une bouchée, sans découpe, ce qui les rend pratiques en collation ou dans un sac de randonnée. Les figues plus grosses demandent d’être coupées pour un granola ou un tajine, mais se farcissent mieux et se présentent entières à l’assiette.

Comment les utiliser en cuisine ?

Entières telles quelles, ou coupées en petits morceaux dans une salade, un plat mijoté, un cake ou un porridge. Les mini figues de Kazidomi Vrac supportent la cuisson et s’accordent avec l’agneau, le fromage à pâte dure, les noix et le miel. Trempées quelques minutes dans de l’eau tiède, elles regagnent du moelleux.

Comment les conserver ?

Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, dans un bocal ou une boîte fermée. Kazidomi Vrac les vend au poids, en sachet de 500 g. Exposées à l’air, les figues durcissent et cristallisent davantage en surface : le récipient hermétique est ce qui préserve le mieux leur texture souple.