Des spirales de blé dur semi-complet bio, vendues au poids en sachet de 500 g. La torsade accroche les sauces et les petits morceaux de légumes, ce qui la rend pratique aussi bien chaude qu’en salade. La semoule semi-complète conserve une partie du son du grain : la pâte est plus dorée, son gout plus franc et sa tenue plus ferme qu’une pâte blanche.
Liste des ingrédients
Semoule deblédur* semi-complète, en sachet de 500 g. *Issue de l’agriculture biologique.
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Compter 100 g de spirales par personne dans 1 L d’eau bouillante salée. Cuire 5 minutes pour de l’al dente, 7 minutes pour une pâte plus tendre, puis égoutter. Chaudes, elles reçoivent une sauce tomate, un pesto ou des légumes poêlés ; froides, elles font la base d’une salade de pâtes avec des crudités coupées fin et des herbes.
Origine & certification
Spirales fabriquées en Italie à partir de blé dur biologique. Vendues en vrac, sachet de 500 g.








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