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Ferment Yaourt Brassé Bio

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SKU: SKUXD70O4 Categories: Desserts Bio, Epicerie Sucrée Bio, Snacks Sucrés Bio Tag: Natali Brand: Natali

Description
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Pauvre en sel

Biologique

Végétarien

Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C. Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL.

Liste des ingrédients

Poudre deLAITécrémé*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Possibles traces d’allergènes: Lait

Informations nutritionnelles

Valeur pour 100g / 100ml

Énergie (kJ / kcal)210 / 50

Matières grasses (g)1.5 g

dont acides gras saturés (g)1 g

Glucides (g)5.4 g

dont sucres (g)5.2 g

Fibres alimentaires(g)0 g

Protéines (g)3.6 g

Sel (g)0.1 g

Instructions

Utilisation

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait pour une dose ou 1L de lait pour les 2 doses (1 sachet) Mode d’emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait. Ajouter selon vos recettes, le sucre, la confiture, les arômes… Verser dans des pots et mettre en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminé, mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster. Les yaourts réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur. Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait.