Une tablette de 85 g de chocolat noir à 72 % de cacao, aux écorces d’orange. Le cacao domine, l’orange apporte une note acidulée. La recette est courte : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, orange, vanille et arôme naturel d’orange. Cacao bio et Fairtrade. Aucun ingrédient d’origine animale.
Liste des ingrédients
Pâte de cacao* (62,4 %), sucre de canne* (24,8 %), beurre de cacao* (7,4 %), orange* (5 %), poudre de vanille* (moins de 1 %), arôme naturel d’orange (moins de 1 %). *Issus de l’agriculture biologique. Cacao : 72 % minimum.Peut contenir des traces delait , desoja , d ‘amandes , denoisettes , depistacheset denoix .
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Conservation & Précautions
Casser un carré et le laisser fondre lentement en bouche pour que l’orange ressorte. La tablette accompagne un café serré ou un thé noir. En cuisine, elle se hache pour une mousse, une ganache ou des cookies, et se fond au bain-marie plutôt qu’à feu direct.
Origine & certification
Cacao de République dominicaine, certifié Fairtrade. Tablette fabriquée en Belgique.
c’est le meilleur que l’on ai trouvé jusqu’à présent 😊
Loriane Perris















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