Granola Chocolat Bio

Quel chocolat contient ce granola ?

Des pépites de chocolat noir à 70 % de cacao minimum, faites de pâte de cacao, de sucre et de beurre de cacao. Le Granola Chocolat de Kazidomi y ajoute des lamelles de noix de coco, des flocons d’avoine, du sucre de canne complet, de l’huile de tournesol, du sirop de riz et des billettes de riz.

Granola chocolat ou granola nature : que change la recette ?

Le socle de céréales est comparable chez Kazidomi. La version chocolat apporte les pépites à 70 % de cacao et des lamelles de coco, donc un goût nettement plus marqué et une couleur plus foncée. La version nature laisse la place aux fruits frais que l’on ajoute soi-même dans le bol.

Les pépites fondent-elles dans le lait chaud ?

Oui, elles ramollissent rapidement et colorent le liquide. Pour garder des pépites entières, on verse le Granola Chocolat de Kazidomi sur du lait froid, une boisson végétale fraîche ou un yaourt sorti du réfrigérateur. Servi sur une compote tiède, le chocolat fond en partie et enrobe les flocons d’avoine.

Contient-il du gluten ?

Oui. La recette associe des flocons d’avoine et de l’orge maltée dans les billettes de riz. Le Granola Chocolat de Kazidomi ne convient donc pas à un régime sans gluten. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et le produit est fabriqué en France ; le paquet contient 1000 g.

Comment le conserver après ouverture ?

Au sec, à température ambiante, dans un sachet bien refermé ou un bocal à joint. Le chocolat du granola Kazidomi supporte mal les écarts de température : au-dessus de vingt degrés, les pépites ramollissent et peuvent blanchir en refroidissant. Le réfrigérateur, lui, ramollit les flocons en les exposant à l’humidité.