Moitié pomme, moitié poire, deux fruits d’automne cuits ensemble. La poire est plus aqueuse et moins acide que la pomme : elle arrondit le gout et donne une purée fine, presque soyeuse, à peine granuleuse en fin de bouche. La purée de poires est additionnée de 0,5 % de jus de citron concentré, qui garde la couleur claire du fruit. Pot de 915 g.
Liste des ingrédients
Purée de pommes* (50 %), purée de poires* (50 %) — poires* 99,5 %, jus de citron concentré* 0,5 %. *Issu de l’agriculture biologique. Contient les sucres naturellement présents dans les fruits.
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Conservation & Précautions
À la cuillère, nature ou saupoudrée de cannelle, elle finit un repas sans lourdeur. Elle sert de base à un crumble poire-amande, garnit un fond de tarte avant cuisson ou remplit un gâteau roulé. Mélangée à du fromage blanc ou à un yaourt végétal, elle donne un dessert rapide ; chauffée quelques minutes, elle accompagne un fromage à pâte persillée.
Origine & certification
Pommes et poires cultivées en France. Purée fabriquée en France.















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