Sauce Tomate Olives Kalamata & Harissa

Découvrez la Sauce Tomate Olives Kalamata & Harissa d’Ottolenghi, une création culinaire qui capture la richesse des saveurs méditerranéennes et orientales dans un pot. Cette recette généreuse marie la douceur acidulée de la pulpe de tomate, l’intensité des olives noires Kalamata – symboles de la Grèce – et le caractère relevé de la harissa, cette pâte de piment emblématique du Maghreb.

Créée par le chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi, cette sauce incarne une cuisine audacieuse et colorée, conçue pour transformer vos plats du quotidien. Parfaite pour accompagner des pâtes, des légumes rôtis ou même des plats de poisson, elle apportera profondeur, complexité et une touche d’exotisme à vos assiettes.

Sans additifs superflus, cette préparation est aussi appréciée pour son équilibre entre acidité, douceur et épices. Une invitation à voyager, directement depuis votre cuisine.