Bouillon Vietnamien Pho

Le Bouillon Vietnamien Pho Bio (Base) de J.Kinski capture l’essence d’une recette traditionnelle vietnamienne. Ce bouillon est une base parfaite pour préparer la célèbre soupe Pho, appréciée pour son mélange harmonieux de saveurs salées, épicées, citronnées et sucrées. Rendue célèbre tant au Vietnam que dans le monde entier, la soupe Pho est célébrée chaque année le 12 décembre lors de la journée internationale du Pho.

Cette base de bouillon pour Pho est préparée avec soin à partir d’os de bœuf et de poulet, accompagnés de légumes et d’eau froide non salée. Les épices vietnamiennes typiques comme le gingembre, le piment, l’anis étoilé, la cannelle et la sauce de poisson y sont ensuite ajoutées. Le mélange mijote ensuite à 90° pendant 48 heures, un processus qui permet aux ingrédients d’infuser lentement et de conserver toutes leurs qualités nutritives. Sans additifs ni conservateurs, ce bouillon bio offre une richesse aromatique incomparable.

Préparé à la main, ce bouillon de viande base pour soupe Pho de J.Kinski offre une expérience culinaire authentique, variant légèrement d’un lot à l’autre, tout comme les préparations faites maison. Utilisez cette base pour créer vos propres soupes Pho personnalisées, en y ajoutant vos ingrédients préférés pour une touche personnelle qui ravira vos convives.