Huile Olive & Truffe Bio

Les amoureux de la truffe trouveront leur bonheur grâce à cette huile de la marque Bio Planète. Composée uniquement de truffes fraîches et d’huile d’olive, elle est 100% naturelle, c’est donc un condensé de plaisir à l’état pur. La fameuse truffe blanche d’Alba italienne est utilisée pour concocter cette délicieuse huile. Marinée dans une huile d’olive, elle aussi italienne, la truffe libère son parfum par macération.

L’huile de truffe sublimera vos petits plats grâce à son parfum magique. Quelques gouttes suffisent pour rehausser d’une note délicate un risotto, un plat de pâtes ou de pommes de terre ou un carpaccio.

Côté bienfaits, la truffe est également un champignon qui vaut le détour ! Riche en vitamines B2, B3 et B5 (qui favorisent entre autres la production d’énergie dans le corps, la santé du système nerveux, ainsi que la production de kératine, élément indispensable à la santé de nos ongles et cheveux), ainsi qu’en vitamine D (essentielle au bon fonctionnement des muscles et à la solidité des os), et en vitamine K (qui aide à la coagulation du sang et également à la bonne santé osseuse). De plus, elle est riche en minéraux, la truffe contient du sodium bien sûr, mais également du potassium, du fer et du phosphore. Le potassium est un excellent complément qui aide à lutter contre l’hypertension et favorise une bonne circulation.