Amasaké de Riz Bio

Le Amazake Clearspring – Dessert de grains sucrés est fabriqué à partir de procédés de production traditionnels avec seulement 3 ingrédients biologiques simples : de l’eau, des grains complets et une pincée de sel. Grâce à une culture de koji, les glucides des grains sont transformés en sucres simples, donnant au dessert sa saveur naturellement sucrée.

Au Japon, l’amazake est généralement consommé comme une boisson réchauffante en hiver, diluée dans de l’eau chaude. Très polyvalent, il peut aussi être ajouté à des smoothies, des pancakes, des muffins ou utilisé comme pâte pour des toasts sans produits laitiers.