Des noix de cajou bio grillées puis enrobées de tamari, une sauce fermentée à base d’eau, de soja et de sel. Le tamari représente 9 % de la recette et apporte une note salée et umami qui recouvre toute la noix. Le grillage rend la cajou dorée et cassante. À servir à l’apéritif ou dans un plat sauté. Sachet de 250 g.
Liste des ingrédients
Noix de cajou * (91 %), tamari* (9 %) (eau,soja *, sel).*Issus de l’agriculture biologique.
Informations nutritionnelles
Instructions
Utilisation
Conservation & Précautions
À l’apéritif, avec des edamames ou des lamelles de concombre. Elles s’ajoutent en fin de cuisson à un wok de légumes, à des nouilles sautées ou à un bol de riz, et se hachent sur une salade de chou ou de carotte râpée. Le tamari sale déjà le plat : gouter avant d’assaisonner.
Origine & certification
Noix de cajou du Burkina Faso. Tamari du Japon.












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